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野菜が採れる教習所、高石自動車スクール。
寒い冬を越え、野菜達もグッと美味しくなりました。
毎日、野菜達へ教習生さんのように愛情をそそいで育てています。
この日は、卒業検定に見事合格された方々に朝採り野菜の詰め合わせを
プレゼントしていました。
高石の野菜はすべて無農薬。
採ってすぐに安心して食べていただけます。
もう、教習所の話じゃなくなってますよね（笑） |
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霜が降りたことでグッと美味しくなったキャベツ達。
収穫を待つ間も、もっと美味しくなろうとしちゃってます。 |
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無農薬の証拠がコレ。
虫食いです。
虫がつくのは無農薬の証拠。
美味しいから虫もつく。
ということは、人が食べても美味しいと言うことです（笑） |
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キャベツの断面です。
どうです？ギュッと詰まってるでしょ？
小さくても美味しいんですよぉ。 |
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まだ実はなってませんが、サヤエンドウです。
これも収穫時期が来れば皆さんに振る舞われます。 |
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収穫を終えた大根畑の後です。
穴いっぱいです（笑）
この後、土を休ませるためにこのまま少しの間おいておくそうです。
ね。本格的でしょ？（笑）
いいものを提供するためには授業も野菜づくりも手を抜きません。 |
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この日はキャベツ、水菜、大根、丸大根が収穫されていました。
ウェブ班も少しお裾分けしていただき、早速試食です。 |
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まずは大根を煮物に。
葉っぱも捨てずに一緒にいただきます。
大根自体甘みがあって美味しかったです。
ちなみに、床において撮影しちゃってますが、気にしないでください（笑） |
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水菜は厚揚げと一緒に。
シャキシャキとした食感で美味しくいただきました。
水菜はシャキシャキ感ですよね。
煮物ばかりですが、気にしないでください。好きなもので（笑）
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卒業試験以外にも収穫されたものはプレゼントになるので、
主婦の方々からもかなーり喜んでいただいてるようです。
高石の野菜で献立が決まる日も近い？（笑） |
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